Mittwoch, 1. Februar 2012

Fisch im Bananenblatt

Wofür: Diner, Lunch
Womit: Fisch, Kokosmilch, Bananenblätter
Wozu: Reis
Vorbereiten: Ja

Kommentar: Leckeres, leichtes Essen mit sehr schöner Präsentation


Rezept

(von Ani)

Rotbarsch in 2cm grosse Stücke schneiden
1 dl Kokosmilch
geriebener Ingwer
Chinese 5-spices  

Fischstückli damit in einem Plastiksäckli marinieren lassen

Kleine Häufchen auf Bananenblätter geben und kleine Päckchen falten, falls nötig
mit Zahnstocher befestigen
Im Backofen 10-15 Minuten

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen