Womit: Polenta, Spinat, Feta
Wozu: Cherrytomätli am Zweig. Vorher Salat
Vorbereiten: Ja
Kommentar: Für Polentaliebhaber eine Abwechslung, präsentiert sich schön, gut würzen
Rezept
(von Ani)Polenta
Kochen und auf kalt abgespültem Blech auskühlen lassen
Belegen mit:
- angedämpften Spinatblättern
- Zwiebeln, Knobli
- Fetastückli
Im Ofen backen
Cherrytomätli am Zweig auf Blech oder in Gratinform und anbrutzeln lassen. Ev. etwas Aceto drüber.
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