Womit: Kichererbsen
Wozu: Pitta-Brot
Vorbereiten: Ja
Kommentar: Ein exotischer Apéro
Rezept
2 Dosen Kichererbsen abspülen und abtropfen und in ein hohes Gefäss geben2 Teelöffel Zitronensaft
1 dl Olivenöl
2 Esslöffel Tahin
2 Knobli-Zehen
Petersilie
(2 Esslöffel Joghurt - nach Belieben)
alles dazu und fein pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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